自家焙煎珈琲豆 「サニーデイコーヒー」
2016年2月1日発信
「サニーデイコーヒー」さんのページへようこそ
建部で本格焙煎コーヒー豆が手に入る。そんなお店を開かれたのは、建部生まれ建部育ちの江田基宏さん。愛媛の大学を卒業され愛媛のコーヒー会社に入社、仕事を通じて
大のコーヒー通へと、はまり込んでいきました。
建部で店を出そうとお考えになったのは、いずれはご両親のもとへ帰るつもりであったのと、あらためて建部に戻ってみて、その自然の豊かさや
人の温かさに気づいた点が大きいとのこと。
もちろんご両親の力強い後押しもありました。江田さんはご両親と奥様とお子さんの６人家族。
さて、それでは江田さんおすすめのブレンドを紹介していただきましょう。
○まず店名のついた「サニーデイブレンド」：コロンビアをベースに明るく豊かな珈琲感が広がる味わいに仕上げています。いつものブレンドにおすすめです。
○続いて地元の地名「福渡ブレンド」：ブラジルをベースにやさしい苦みと甘味が感じられる深煎りタイプのブレンドです。古くから渡し船があり交通の要衝として栄えた、ここ福渡の名前を付けました。
○そしてすぐそばの旭川に架かる小さな木造歩道橋にちなんだ「しあわせ橋ブレンド」
：コロンビアとグァテマラをベースにさわやかで優しい甘味が感じられる浅煎りタイプのブレンドです。
このおすすめの３つ、値段は100グラム各６００円。他にも十数種類の世界各地のコーヒー豆を取り揃えています。
どれもが、おいしく感じられて迷ってしまいます。でもご安心ください、サニーデイコーヒーさんでは気軽に試飲しながら豆を選ぶことができます。
時々コーヒーセミナーも行っているので興味のある方は参加してみてくださいとのこと。Facebookや
ホームページでお知らせいたします。
あなたも１杯の香り高いコーヒーで贅沢なひと時を過ごしてみませんか。
「サニーデイコーヒー」
自家焙煎珈琲豆小売・卸売販売/珈琲器具販売/
出張カフェ/珈琲セミナー etc
＜営業日＞
店休日（火・水曜日） 営業時間 10時～17時
＜アクセス＞
車/国道５３号大田交差点から５分 R484沿い「たけべ八幡温泉」そば
＜住所＞〒701-3142岡山市北区建部町建部上60
℡ 086‐722-0308 Fax 086-899-6328